문래 [입허전] 베이커리 카페, 건강하고 맛있는 유기농 빵집 , 엔틱한 분위기 맛집.

문래동에 위치한 베이커리 카페
[입허전]입니다.
독특한 이름때문에 기억에 더 많이 남는
곳이였는데요. 저녁에 가면 왠만한 제품
들은 다 품절이라고 해서 가볼 엄두가 
안났는데요.
드디어 낮에 시간이 되서 가보게 됐습니다.

네이버지도를 켜보고 가는데
출입구랑 표지판이 작아서 그냥
지나칠뻔 했네요.
가게가 아주 작은곳인가 라는 생각이
드는 비주얼이였는데요.

계단을 올라가면 왼쪽이 주문하는곳과
테이블 4개정도가 있고, 오른쪽에
좌석과 테이블이 마련되어 있었어요.

고메 버터프레첼이 제눈길을 사로잡아서
고메 버터프레첼과 초코헤이즐넛스콘
아이스라떼 2잔을 주문했는데요.
 
이곳의 유명한 메뉴는
치킨페스토 샌드위치 12.0
잠봉뵈르 10.0
카라멜 시나몬롤 5.2
고메버터 소금빵 3.0
고메  버터프레첼 4.2
까놀레 3.5
라고 하네요~!!

주문을 하고 매장을 둘러보니 오른편 
2층이 생각보다 넓더라구요.
전반적으로 아기자기한 소품들과 액자,
엔티크한 테이블과 의자들로 
예쁘게 꾸며져 있었어요.

이곳은 직접 배양한 천연발효종(르방)을
사용하여 저온숙성으로 빵을 만들고, 
재료도 유기능밀가루와 고메버터등
최고급재료를 사용한다고 하네요.
고메버터는 발효버터로 기존버터보다 
풍부한 풍미와 감칠맛이 높은 버터라고 
합니다.
 

 
주문한 메뉴가 나왔는데요 그릇도
감성있네요~!. 일단 빵이 부드럽고
고소한 맛이 나구요. 
제가 버터프레첼을 많이 먹어보진 않았는데
먹어본 것 중에선 이곳이 제일 맛있었어요.

빵자체가 맛있어서 점심을 먹고 온게
후회될 정도였어요.
커피도 맛있습니다. 근데 커피는 가격대비
양이 조금~ 작은 기분?
(초코헤이즐넛스콘은 전 먹어본걸로
만족이요.  친구가 고른메뉴입니다. ㅎㅎ)
다음에 올땐 치킨페스토 샌드위치나
잠봉뵈르로 브런치로 즐기러 와야겠어요.
빵은 포장해 가면 되니까요!!
빵을 좋아하시는 분이라면 꼭 와보세요~!
 
영업시간 : 수~일 11:00~ 21:00
정기휴무 : 월, 화