미우새 413회 배성재 맛집 가맥집 털곰팡이 고기 산낙지 비빔냉면 흑백미식가

미우새 413화에서는 대식가 배성재의 맛집리스트가 소개되었습니다. 미운우리새끼 흑백미식가 배성재의 가맥집, 털곰팡이 고기, 산낙지 비빔냉면 맛집 정보 알려드리겠습니다.

미우스 413회 배성재 맛집 

미우새 413화에서는 배성재와 이용대가 함께하는 흑백미식가 편이 방송되었습니다. 대식가로 알려진 먹성재의 숨인 맛집들이 공개가 되었는데요, 흑백미식가란 부제에 걸맞게 이색적인 맛집들이 소개되었습니다.

 

2024 파리 올림픽 중계를 함께했던 배성재와 이용대가 처음으로 방문한 곳은 종로의 노포 슈퍼였습니다. 이곳은 가맥집으로 낮에는 슈퍼 밤에는 맥주를 파는 곳으로, 60년 전통의 직장인들만 아는 맛집이라고 소개를 했는데요. 슈퍼에서 주전부리도 구매하고, 술안주 및 간단한 식사로 주문한 음식은 제육볶음, 미나리 전, 햄 프라이, 짜장라면, 두부전입니다.

 

먹성재의 강력추천은 제육볶음에 스팸을 추가 요청해서 드시면 더 더양한 식감과 맛을 느낄 수 있다고 하니 참고해 보시기 바랍니다. 1층은 슈퍼이지만, 2층에 테이블과 좌석이 마련되어 있어 가성비 좋은 메뉴들과 정겨운 분위기를 즐길 수 있어 많은 분들이 찾는 곳이라고 합니다.

 

 

간단히? 애피타이저를 먹고 두번째로 방문한 곳은 동탄에 있는 털곰팡이 숙성고기 전문점이였습니다. 드라이 에이징과 털곰팡이 를 이용해 고기를 숙성시키는 다른 곳과는 차별화된 맛을 느낄 수 있다고 하는데요.

 

곰팡이를 걷어내고 숙성 고기는 초벌하여 나오기 때문에 자리에서 원하는 굽기로 구워 바로 먹을 수 있습니다. 숙성 고기는 부드러운 식감과 버터 or 치즈같은 고소한 풍미를 느낄 수 있으며, 깔끔하고 넓은 매장으로 가족 모임이나 데이트 장소로도 좋은 곳이라고 합니다.

 

후식을 먹기위해 세번째로 방문한 곳은 강서구 목동쪽에 위치한 산낙지 비빔냉면 가게입니다. 직접 뽑은 면과 산낙지를 통째로 올려주는 비빔냉면이 유명한 곳이라고 합니다. 

 

산낙지를 올려주기 때문에 살아 움직이는 낙지가 양념에 비벼지는 모습이 굉장히 이색적이였는데요, 이곳은 냉면과 더불어 직접 구워주는 제주먹고기도 유명하다고 하니 고기와 냉면을 함께 즐기셔도 좋을 거 같습니다.

 

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마무리 글 

미우새 413화에서는 배성재와 이용대가 함께하는 맛집 투어가 방송되었습니다. 흑백미식가답게 다른 곳에선 소개된 적 없는 이색적인 맛집들이 소개되었습니다. 60년 전통의 가맥집, 털곰팡이로 숙성시킨 고기 맛집, 산낙지를 통째로 올려주는 비빔냉면은 식욕을 자극하더라구요. 미우새 413화 배성재 맛집 리스트가 궁금하셨던 분들에게 도움이 되었길 바랍니다.