팝업상륙작전 9회 뉴질랜드 커피 플랫화이트 도넛버거 맛집 정보

KBS 2TV 새로운 예능 팝업상륙작전 입니다. 해외 유명 맛집들을 현지 맛 그대로 소환해서 백화점 팝업스토어로 입점시키는 과정을 담은 프로그램입니다. 9회에 소개된 뉴질랜드 플랫화이트 1위 커피, 도넛버거 맛집 정보 알려드리겠습니다.

박세리 뉴질랜드팀

박세리 팀이 8번째 타깃으로 방문한 곳은 뉴질랜드에서 베스트커피로 선정되었고, 특히 플랫화이트 부분 1위의 커피 전문점 이라고 합니다. 이곳은 커피 공장과 함께 카페에서 매일 직접 볶는 커피 빈과 전문 원두 납품 및 수출까지 이루어지고 있는 곳입니다.

 

뉴질랜드에서 즐겨 마시는 플랫화이트(flat white)는 에스프레소 2샷에 적은 양의 우유를 넣어 펴면이 평평한(flat)한 라떼로 보통 카페라떼보다 우유의 양이 적게 들어간다고 합니다.

 

플랫화이트의 강하지만 쓴맛이 전혀 없고, 커피와 우유의 부드러움만을 모아 극강의 부드러움을 느낄 수 있으며, 뜨겁지 않은 적정한 온도로 커피보다는 밀크 음료의 느낌이 강하다고 합니다. 커피의 쓴맛이 없고 부드러워서 커피를 못먹는 사람도 마실 수 있으며, 유제품이 들어간 커피를 좋아하지 않는 박세리도 입맛에 제격이라고 하네요.

 

한국인들이 좋아할 만한 커피 맛으로 후식용으로 제격이라고 하는데요, 본격 팝업 섭외에 들어간 박세리 팀은 이곳의 커피 공장도 견학을 할 수 있었는데요, 원두마다 특징이 있기 때문에 개별 로스팅을 하며 로스팅 전에는 절대 섞지 않는 원칙을 지키고 있다고 합니다. 

 

한국의 팝업에 대해서 긍정적인 반응을 보여주셨는데, 팝업 스토어로 만나볼 수 있으면 좋겠네요. 이곳은 알투라 커피로 주소는 23 Douglas Alexander Parade, Albany, Auckland 0632 뉴질랜드 입니다.

 

 

9번째 타깃은 뉴질랜드 MZ들의 핫플레이스로 처음으로 해준이 픽한 가게였습니다. 한국인이 운영하는 도넛버거를 파는 곳으로 매일 직접 만드는 수제 도넛과 부드러운 닭 허벅지살을 이용해서 버거를 만든다고 합니다.

 

가게의 크기는 아담하지만, 끈임없이 손님들이 찾고 포장 손님도 끊이지 않는 곳이였는데요, 이곳의 인기 메뉴는 핫 치킨 도넛버거라고 합니다. 

 

핫 치킨 도넛버거는 도넛을 반으로 가른 뒤 버터를 발라 굽고, 버거의 핵심인 부드러운 닭 허벅지 살을 튀겨 매운 소스와 시즈닝을 듬뿍! 피클, 소스 등 토핑을 열려준 다음, 윗면 도넛에 설탕 코팅을 듬뿍 묻혀 단+짠+맵의 삼박자가 일품인 버거라고 합니다. (설탕 코팅은 제외가능 - 플레인 선택가능)

 

핫치킨이라고 하지만, 맵기는 신라면 정도라고 하니 도전해 볼 수 있을 듯하네요. 두툼한 크기로 한입 베어무리도 힘들어 보이는 이 버거는 맛은 좋지만, 자극적인 맛으로 호불호가 확실할 것 같은 메뉴로 대중성을 가져야 하는 팝업 스토어 메뉴로는 적합치 않아 팝업 섭외는 하지 않았습니다. 

 

이곳의 이름은 스니키 스내키 (SNEAKY SNACKY) 이며, 주소는 84 Karangahape Road, Auckland CBD, Auckland 1010 뉴질랜드 입니다. 

 

 

뉴질랜드 팝업 후보로는 알투라 커피, 무짜스 파이, 바두찌 미트볼이 후보로 올랐는데요, 이미 알려진 대로 바두찌 미트볼이 팝업으로 결정되었습니다. 

하석진 홍콩팀

하석진 팀의 시작은 팝업 스토어를 확정하기 위해 높은 평가를 받은 세곳을 재방문하고 미팅을 진행하는 모습이 그려졌습니다. 에그타르트와 만두 가게를 재방문 및 미팅을 진행하고 마지막으로 카도라 사무실을 방문했는데요.

 

카도라 베이커리의 사무실로 찾아간 놈놈즈는 사장님의 식재료 및 원재료 수급, 그리고 한국시장에서 통할 수 있을지에 대한 불안감을 날려주며 푸딩백을 팝업 상륙을 확정했습니다.

2차 팝업 스토어 또먹 지수 

2차 팝업 스토어는 8월26일부터 9월1일까지 더현대 서울에서 포문을 열었는데요. 이번에 팝업 스토어가 결정된 메뉴는 뉴질랜드 바두찌 (미트볼) 과 홍콩 카도라 베이커리의 푸딩백 였습니다. 이번에도 또먹 지수 췌~ 크! 가 실시가 되었고, 9월21일 팝업상륙작전 방송에서 결과 발표가 있었습니다.

 

뉴질랜드 팀은 미트볼 하나로 승부가 될지 의구심이 들었는데, 기본 메뉴인 속이 꽉 찬 미트볼+마리나라소스와 함께 팝업상륙작전 특별메뉴로 생면 안의 리코타치즈 & 시금치가 들어간 리코타 시금치 로톨로 메뉴를 선보였습니다. 

 

또먹 지수는 팝업 스토어를 찾은 고객들이 (또먹/ 안먹)을 투표하여 또 먹겠다는 비율이 높은 팀이 승리하는 방식이며, 원하는 기부처에 수이금 일부가 기부될 예정이라고 합니다. 1차 팝업 스토어의 또먹 지수 승리팀은 일본(계란말이)의 하석진 팀이였습니다.

 

🎀 뉴질랜드 바두찌

⭐ 마리나라 소고기 미트볼 16,500원  

⭐ 리코타 시금치 로톨로 17,500원 
 ⭐ 세트 (미트볼+로톨로+산펠레그리노2개) 37,500원

🎀 홍콩 카도라 베이커리 푸딩백
 ⭐ 오리지널 2pcs, 말차 2pcs로 구성된 세트 푸딩백 19,800원

 

1차 때 팝업 스토어가 열릴때 팝업 요정이 많은 활동을 했었는데요, 2차 팝업 요정은 뉴질랜드 팀 쯔위(트와이스) 와 홍콩 팀 츠키 (빌리)가 출연했습니다.

 

팝업이 오픈되자마자 여기 저기서 많은 사람들이 팝업 스토어를 방문했는데요, 1차 또먹지수의 승자가 의외의 하석진 팀이어서 또먹 지수의 결과가 어떻게 나올지 궁금해지더라구요.

 

또먹 지수는 세리팀 92.6%, 석진 팀 91.5%로 박세리 팀의 승리로 마무리 됐습니다. 이번편에 소개됐던 다른 맛집들도 팝업스토어로 만날 수 있으면 좋겠네요~!

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*팝업스토어 남은 일정 안내*

팝업상륙작전 팝업스토어 일정 및 8회 뉴질랜드 76년 전통 햄버거 홍콩 훠궈 맛집 정보

마무리 글 

팝업상륙작전은 해외 유명 맛집들을 현지 맛 그대로 소환해서 백화점 팝업스토어로 입점시키는 과정을 담은 프로그램 입니다. 9회에서는 뉴질랜드 팀은 베스트커피로 선정되고, 플랫화이트 1위인 유명 카페와 김해준이 MZ들의 핫플레이스인 도넛버거를 소개했으며, 홍콩 놈놈즈는 이제까지 방문한 매장들 중에서 높은 평가를 받은 3곳 중 팝업을 확정하기 위한 재방문 및 미팅이 이뤄졌습니다. 후반부엔 최종 확정된 팝업 스토어인 뉴질랜드 바두찌와 홍콩 카도라 푸딩백의 2차 팝업 스토어 현장 공개 및 또먹 지수 결과도 발표가 되었는데요, 2차 팝업 스토어 또먹 지수의 승자는 근소한 차이로 박세리 팀이 승리를 거뒀습니다. 팝업 스토어 일정이 아직 남아있으니 맛이 궁금하신 부들은 팝업 스토어 남은 일정을 참고해 주세요.