전현무계획2 6화 순천 바다밥상 꼬막정식 순천 아랫장 전집 짱뚱어탕 맛집 정보

전현무계획2 6화에서는25번째 길바닥 전라남도 순천 바다밥상이 소개되었습니다. 6화에서는 가수 박구윤과 인연이 있는 꼬막정식 김치찌개 맛집과 순천 아랫장 노포 전집, 욕쟁이 할머니 짱뚱어탕 맛집이 소개되었습니다. 순천 바다밥상 식당 맛집 위치 정보 자세히 알아보겠습니다.

전현무계획2 6화 순천

현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을

 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리

연출 : 이효원, 배은수, 김원준 등

작가 : 김정선, 권영, 양소라 등

출연 : 전현무, 곽튜브

편성 : MBN,채널S 2024.10.1 (금)~ 오후 09:40

OTT : U+모바일tv, TVING, WAVVE

 

*전현무계획 맛집 둘러보기*

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6화에서 처음으로 방문한 곳은 순천 시민들의 추천을 받은 가수 박구윤의 이름이 새겨진 식당이였습니다. 가수 박구윤 님이 운영하는 가게인가? 하는 의구심을 가지게 하는 이곳은 꼬막으로 2021 순천미식대첩 최우수상을 받은 유명한 가게라고 합니다.

1. 박*윤회관

 ◎ 먹은 음식 : 꼬막정식, 김치찌개

 

가수 박구윤은 '뿐이고"라는 노래를 부른 트롯트가수로 사장님 부부의 양아들로 삼을정도로 친분이 있다고 한다. 가수 박구윤 님은 이곳에서 김치찌개를 자주 먹었다고 하네요.

 

꼬막정식은 이곳의 시그니처 메뉴인데요, 탱탱하게 살이 차오른 꼬막은 전남 갯벌에서 채취된 신선한 재료를 사용하며, 꼬막요리의 비법양념장은 막걸리식초와 매실이 들어가 꼬막의 풍미를 더해준다고 하네요. 삶은 꼬막과 매콤새콤 꼬막초무침과 고소한 꼬막전과 다양한 밑반찬으로 구성된 꼬막정식의 가격은 22 천원입니다.

 

꼬막무침을 맛본 곽튜브는 MZ들도 좋아할 맛이라며 감탄을 했구요, 가수 박구윤이 즐겨먹는 김치찌개는 직접담근 김치를 사용해, 깔끔하고 깊은 맛으로 인공적인 맛이 느껴지지 않는 기본적인 김치찌개에 충실한 맛이라고 합니다.

 

전남의 자연산 꼬막과 27년 전통의 비법 양념으로 무친 새콤매콤한 꼬막무침을 맛볼 수 있는 이곳은 중소벤처기업부 인증 백년가게이기도 합니다. 순천여행을 계획중이시라면 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

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2. 순천 아랫장 전집

 ◎ 먹은 음식 : 칠게튀김, 명태갈빗살전, 맛조개전

명태대가리전 (게스트 : 권은비)

 

두번째로 방문한 곳은 꼬막정식 사장님이 추천해주신 순천 아랫장 전집입니다. 전국에서 가장 큰 규모의 순천 오일장(5일마다 장이 열림), 순천 아랫장은 해산물과 함께 전집이 유명하다고 하는데요, 이곳에서는 게스트 워터밤여신 권인비와 함께 했습니다.

 

순천 아랫장 5일장으로 장날은 2일과 7일이며, 밤에는 야시장도 열린다고 하네요. 먼저 아랫장에 도착한 권은비는 칠게튀김, 맛조개전, 명태갈빗살전, 명태대가리전을 주문했습니다.

 

이곳에서 맛볼 수 있는 메뉴로 바삭한 껍데기와 내장의 고소함으로 감칠맛 폭발인 칠게튀김과 명태를 부위별로 맛볼 수 있는 갈빗살전과 대가리전이 있었는데요. 

 

명태대가리전은 명태의 머리를 넓게 펴서 뼈째 부쳐낸 전으로 머리뼈와 살을 발라내면 쫄깃쫄깃한 식감을 맛볼 수 있는 별미라고 합니다. 순천 아랫장에 가면 칠게튀김과 명태대가리전은 먹어봐야 할 거 같네요~!

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3. 욕*할매집

 ◎ 먹은 음식 : 짱뚱어탕, 쭈꾸미 볶음

(게스트 : 권은비)

 

세번째로 방문한 곳은 전집 사장님이 추천해주신 짱뚱어탕 입니다. 간판부터 예사롭지 않은 이곳은 머리부터 발끝까지 레드룩 할머니 사장님이 인상적인 곳이더라구요.

 

이곳은 50년이 넘게 짱뚱어탕을 판매하는 곳으로, 사장님이 처음으로 짱뚱어탕을 판매하기 시작했으며, 냉동이 아닌 생물 짱뚱어탕으로 깊은 국물맛을 느낄 수 있다고 합니다.

갯벌의 소고기라 불리는 제철 짱뚱어와 직접 수확한 호박잎을 잘게 썰어 듬뿍 넣고 끓인 장뚱어탕은 장뚱어가 통째로 들어가 있어서 조금 주저하게 되는 비주얼이었는데요. 부드러운 살코기와 은은한 감칠맛으로 입맛을 사로잡는다고 합니다. 된장이 들어간 칼칼하고 깊은 국물맛도 일품이라고 하네요.

 

제철메뉴인 주꾸미 볶음은 살아서 움직이는 듯한 탱글탱글한 맛으로, 양념은 맵지않고, 대파가 많이 들어가있어 달짝지근한 양념맛을 느낄 수 있다고 합니다. 인위적이지 않고 건강한 맛으로 간은 세지 않다고 하네요.

 

자연산 주꾸미를 사용해서 질기지 않고 부드러운 쭈구미는 탱글탱글한 식감과 맵지 않은 양념으로, 참기름 듬뿍 넣어 만든 볶음밥까지 즐길 수 있는 메뉴입니다. 

 

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전현무계획2 4화 지리산 한바퀴 특집 한우국밥 흑돼지 황금목살 맛집 위치 정보

 

전현무계획2 5화 지리산 한바퀴 특집 콩국수 닭구이 민물매운탕 은어튀김 산채정식 맛집 위치 정

마무리 글 

전현무계획2 6화에서는 새로운 길바닥 전라남도 순천의 바다밥상이 소개되었습니다. 꼬막 요리로 순천 1등을 받은 식당과 전국에서 유명한 5일장 순천 아랫장에서의 전집, 욕쟁이 할머니의 남다른 포스가 느껴지는 짱뚱어탕, 주꾸미볶음이 소개가 되었습니다. 순천 유네스코 세계유산으로 등재되어 있는 순천만습지와 선암사 등 다양한 볼거리가 있는 곳으로 순천 여행을 계획하고 계신다면 전현무계획2 순천편에 소개된 맛집들도 함께 방문해 보시면 좋을 거 같습니다. 다음 길바닥은 목포로 먹방 유투버 히밥과 철가방요리사 임태훈 셰프와 함께 한다고 합니다.