유명한 맛집이라고 소개받은 최가네 버섯칼국수 입니다. 압구정 로데오역 5번출구에서 가깝운 최가네 버섯칼국수는 샤브샤브, 볶음밥, 겉절이 김치 맛집 입니다. 웨이팅이 있는 곳이지만, 먹고 나니 기다린게 전혀 아깝지 않더라구요. 방문 솔직후기 알려드리겠습니다.
위치 및 영업시간
◐ 주소 ◐
서울 강남구 도산대로51길 36 2층3층
(지번주소) 신사동 655
◐ 영업시간 ◐
매일 11:00 - 21:40
브레이크타임 15:40 - 17:00
라스트오더 20:40
◐ 주차 ◐
주차, 발렛파킹
이용후기
날씨가 추워지니 따뜻한 국물이 땡긴다고 하니 친구가 이곳이 유명한 맛집이라고 하더라구요. 최가네 버섯 매운탕 칼국수는 압구정 로데오역 5번출구 150m에서 SC제일은행 오른쪽길로 들어오셔서 100m직진, 이 안내에 따라 가다보면 나와요~!
매장이 2, 3층에 있어서 몰랐는데, 1층부터 계단을 따라 웨이팅 줄이 길게 늘어서 있었습니다. 이곳은 대기표가 없고, 순서대로 줄을 서야 합니다. 5인 이상은 예약이 가능하다고 해요. (주문은 2인분 부터 가능)
저희가 방문한 시간은 토요일 저녁 6시30분쯤 됐구요, 30분정도 웨이팅 후 3층 자리를 안내받았습니다. 30분정도는 기다릴만 하더라구요.
가게는 굉장히 오래된 듯 했는데, 주문은 각 테이블에 태블릿이 있어서 간편하게 주문하실 수 있습니다. 주문한 메뉴는 2인 스페셜 등심 ( 버섯매운탕칼국수 + 고기200g + 피쉬볼 + 볶음밥) 38,000 원 입니다. 맵기는 기본맛, 중간맛, 안매운맛(지리) 으로 선택주문 가능한데요, 저희는 기본맛 - 신라면 정도로 주문했습니다.
테이블 위에 기본소스와 물, 종이컵이 세팅되어 있구요, 주문을 하면 와사비 + 청양고추 , 겉절이 김치를 가져다 주십니다. 겉절이 김치와 청양고추가 모자르면 셀프바에서 추가로 가져다 드실 수 있어요.
기본반찬인 겉절이 김치와 고추 와사비가 들어간 소스는 감칠맛이 좋아요. 샤브샤브 맵기는 기본으로 시켰는데 신라면을 즐기는 친구는 딱 적당하다고 했구요, 저는 조금 매웠습니다.
제 기준으로 국물이 조금 맵긴했지만, 얼큰한 맛이 좋았구요, 고기와 피쉬볼을 먹을만큼 조금씩 넣다보니 육수가 점점 줄어갔는데, 그때마다 직원분이 어떻게 아시고 육수를 부어주시더라구요. 직원분들이 친절하시고 부를필요없이 알아서 잘 챙겨주셔서 편하게 먹었습니다.
고기와 야채를 소스에 콕콕 찍어 먹고나면 육수를 조금 추가해서 초록색 칼국수 면을 넣어 끓이면 되는데요. 초록색 칼국수면은 무슨 맛인지는 잘 몰겠지만, 건강한 맛이 나긴 하더라구요.
칼국수를 어느 정도 먹고있으면 직원분이 냄비를 가져가서 볶음밥을 만들어 주시는데, 이 볶음밥이 진짜 맛있어요. 전 볶음밥 때문에 이곳에 다시 오고 싶더라구요 ㅋ
매장 한구석에서 버너로 직원분이 열심히 볶아주시는데, 이렇게 바삭바삭한 볶음밥은 처음 먹어봐요. 샤브샤브 가게에서 볶음밥을 먹으면 질거나 눌러붙는 경우가 많은데 과자같은 식감이 정말 고소하고 맛있어요.
샤브샤브를 줄서서까지 먹을 필요가 있나 생각을 했는데, '십리를 걸어오셔도 가실땐 후회하지 않습니다'란 홍보문구가 딱 들어맞는 맛이였어요. 가격대비 양도 많고 볶음밥까지 풀코스로 먹을 수 있어서 든든한 한끼로 추천드립니다.
마무리 글
압구정 로데오역 5번출구에서 가깝운 최가네 버섯칼국수는 웨이팅이 있는 곳이지만, 샤브샤브, 칼국수, 피쉬볼, 겉절이 김치까지 신선한 재료와 감칠맛 나는 소스와 김치, 고소하고 바삭바삭한 볶음밥을 먹을 수 있습니다. 추운 겨울날씨에 딱 맞는 최가네 버섯칼국수에 방문하셔서 든든하고 맛있는 한끼 드셔보시길 추천드립니다.
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