보라매역 [황가네촌 전원일기] 돼지갈비 맛집, 정성스럽게 구워주는 친절 맛집.

보라매역 돼지갈비 맛집 [전원일기]입니다.

친구의 단골집 중 하나이구요,처음부터

끝까지 돼지갈비가 타지않게 정성스럽게

구워주는 맛집입니다.

위치 및 영업시간 

주소 : 서울 영등포구 대방천로 256

보라매역 3번출구로 나오시면 5분내

거리에 위치해 있습니다.

동작세무서 맞은편에 위치해 있어요.

주차는 식당앞 공간만 가능해서

협소해요.

영업시간 10:40 ~ 22:00

정기휴무 매주 월요일

메뉴

메뉴는

돼지왕갈비(순한맛, 매운맛) 250g 17.0

소이동갈비 200g 24.0

소이동양갈비 200g 23.0

삼겹살 180g 17.0

 

 

식사류로는

갈비탕 11.0

냉면{물/비빔) 10.0

후식 냉면(물/냉면) 6.0

공기밥 1.0

[점심특선]

우렁된장 7.0

제육쌈밥정식 8.0

저희가 시킨메뉴는요

돼지왕갈비 순한맛 1, 매운맛 1

각각 1인분씩 2인분을 주문했구요.

공기밥을 시켰어요~!

 

기본반찬입니다. 

이곳의 양념게장도 유명한대요.

맛있어서 따로 사가시는 분들도 있다고

해요.

돼지갈비는 왼쪽이 매운맛, 오른쪽이

순한맛이구요. 매울거같이 보이지만

약간 맵다? 살짝 그정도만 느껴지는 정도라

저희처럼 섞어서 시키셔도 되고 매운맛만

시켜셔도 많이 맵지 않으실 거에요.

숯불안에 마늘 보이시나요?

먼저 기름을 두른 마늘을 숯불위에서

초벌해주고 어느정도 기름이 끓으면

불에서 빼서 잔열로 익혔다가

고기가 다익으면 다시 불에 올려주세요.

세심하게 마늘도 구워주시더라구요.

 

 

옆에서 구워주시면 편하긴 하지만

얘기를 편하게 하긴 어려운건 사실인데요.

이곳은 아주 열정적으로 고기를 구워주시기

때문에 구경하는 재미가 쏠쏠합니다.

다 구워졌으면 새불판을 가져오시고

마무리한 다음에 가장자리로 고기를

타지않게 밀어주세요~!

이때가 먹을 타이밍입니다.!!

그리고 직원분이 쿨하게 가십니다.

윤기가 반질반질~!

육질은 부들부들~!

양도 푸짐~! 

된장찌개는 고기집 된장찌개 딱 그맛!

맛있어요~ 쌈에 싸먹어도 맛있구요 

양념게장이랑 먹어도 맛있답니다.

마무리 글 

다른메뉴도 맛있지만, 저희는 돼지갈비를먹기위해 이곳에 오는데요.양념된 고기는 타기쉬운데 직원분이끝까지 맛있게 구워주시고 양도 푸짐하고돼지갈비양념도 물리지않아서 계속 땡기는맛이에요~!재방문 무조건이죠~!