SBS 에서 매주 목요일 오후 9시에 방영되는
예능프로그램 먹찌빠입니다.
먹찌빠는 광고 모델을 두고 출연진들이 다양한
게임을 하는 서바이벌 프로그램인데요
출연진은 총 8명으로 서장훈, 이국주, 박나래, 신기루,
풍자, 신동, 나선욱, 이규호 입니다.
먹찌빠 덩슐랭 랭킹 라면
이번회차부터는 SNS에 핫한 메뉴들을 직접
먹어보고 덩치들이 평가해주는 이름하야 덩슐랭
대신 먹어드립니다 코너가 소개되었습니다.
이번편의 주제는 라면 입니다.
풍자 미고랭라면
- 풍자가 소개한 SNS 핫한 라면은 미고랭 라면입니다.
[재료]
라면
다진마늘
라면스프
통깨
후추
파왕창
식용유 3스푼
- 라면을 끓입니다. 물을 90% 정도 버려주세요
- 면은 잠시 대기
- 다진마늘 + 라면스프 + 통깨 + 후추 + 건더기스프 + 파 왕창~~!!
- 미고랭 라면의 포인트!!
: 후라이팬에 불을 켜고 식용유 3스푼을 넣습니다.
: 식용유 김이 올라올 때쯤 불 OFF
- 양념장에 그 기름을 부어줍니다.
- 기름에 볶지 않고 소스 위로 부어 뜨거운 기름으로 끌어올리는 풍미
- 그대로 면에 소스를 부어 비벼주고 마무리는 계란 프라이로~!
▷ 면발에 코팅된 노른자의 고소함과 대파를 볶지 않아 향이 더 살아나서 오일파스타 같으면서도 크리미한 맛이 느껴진다고 합니다. 자극적인 맛이 부족다는 평가로 덩슐랭 별 4개를 받았네요.
나래 냉라면
- 나래가 소개한 레시피는 SNS를 휩쓴 냉라면 입니다.
[재료]
라면 (매운라면 추천)
면수 3스푼
식초 1스푼
설탕 1스푼
참기름 1스푼
건더기 스프
라면 스프
물 200ml
청양고추
- 라면을 끓입니다. 끓이는 동안 소스를 준비합니다.
- 면수 3스푼 + 식초 1스푼 + 설탕 1스푼+ 건더기스프+ 참기름 1스푼+ 라면스프
- 익힌 면은 얼음물에 입수
- 면에 양념장을 투하합니다.
- 얼음물 200ml 를 부어줍니다.
- 청양고추를 올려주면 완성!
▷ 라면과 식초의 콜라보가 좋은 메뉴라고 합니다. 비빔냉면에 육수를 부은 맛이 연상되기도 하고 알싸하고 시원한 맛이 느껴져서 매콤새콤달콤의 완벽 조화가 이루어진 맛이라고 합니다. 식초가 신의 한수라고 하니 식초!! 꼭 잊지 마세요!
▷ 이왕이면 매운라면이 더 맛있다고 하니 매운라면으로 만드시는 걸 추천한다고 하네요. 모두의 호평을 받은 이 음식은 덩슐랭 별 4개 반을 받았습니다.
나선욱 짜르보나라
- 나선욱이 소개한 라면은 초간편 레시피로 난리 난 이색 짜장라면 짜르보나라 입니다.
[재료]
짜장라면 2개
우유 200ml
짜장스프
올리브유
고추참치
- 짜장 라면 2개를 건더기 수프까지 넣고 끓입니다.
- 면 70% 정도로 익히면 물을 싹 버립니다.
- 우유 200ml와 짜장 스프 + 올리브유 + 고추참치를 자박자박 졸여줍니다.
▷ 짜르보나라의 맛은? 신동의 한마디가 제일 적절해 보였는데요, 그냥 끓였으면 더 맛있겠다라는 평을 내놨죠. 고추참치의 시큼한 맛이 부조화스럽고 짜장라면의 본연의 맛이 우유로 인해 희석된다고 합니다. 차라리 참치마요로 토핑을 올리거나 짜장, 야채, 일반 참치를 사용하는게 낫다는 것이 덩슐랭의 평가였습니다. 별 2개를 받았습니다.
먹찌빠 다시보기
목요일 9시로 방송시간이 옮겨지면서 멤버들도 변화가 있었는데요. 사람이 줄어든 만큼 재미도 살짝 줄어든 기분이 들긴 하네요. 방송시간이 옮겨져 못보신 분들은 먹찌빠 OTT에서도 보실 수 있답니다.
- 네이버 시리즈온
- wavve 웨이브
*풍자님은 어떤 음식이든 맛있게 드시고 맛있게 만드시는 거 같아요. 다양한 풍자의 먹방이 궁금하시다면 풍자테레비에서 많은
영상을 보실 수 있습니다.
*먹찌빠 먹팁 보러가기*
마무리
오늘은 먹찌빠에서 덩슐랭 대신 먹어드립니다 코너가 방송 됐는데요. SNS에서 핫한 레시피를 덩치들이 직접 먹어보고 평가를 해주는 코너인데요, 이번에 소개된 SNS 핫한 메뉴는 라면이었습니다. 미슐랭 라면과 냉라면 짜르보나라는 덩슐랭 점수 별4개, 별4개반, 별2개를 받았습니다. 믿고 먹는 먹찌빠 덩치들의 입맛이니 미슐랭라면과 냉라면은 한번 도전해 봐야겠습니다.
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