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전현무, 곽튜브의 무계획

길바닥 먹큐멘터리~!

전현무계획 맛집 정보

기획, 출연, 대본, 연출, 장소, 섭외 모두

전현무X곽튜브의 무계획으로 가는

 먹방 여행! 

연출 : 이효원, 배은수, 김원준 등

작가 : 김정선, 권영, 양소라 등

출연 : 전현무, 곽튜브

편성 : MBN 2024.02.16.~ (금) 오후 09:10

OTT : 티빙 웨이브 , 시리즈온

 

*전현무계획 맛집 둘러보기*

 

 

7화에서는 다시 돌아온

서울의 숨은 맛집이 공개됩니다.

 

K-직장인의 광화문 통돼지 김치

두루찌개 맛집과 종로 신진시장에서의

야채빵, 살박, 얼박사, 게스트들이 소개 

시켜주고픈 맛집(맵부심 주꾸미, 100년

한옥 제철나물 한정식)이 소개되었습니다.

 

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1. 오양식관

- 규격돈 암퇘지 1등급 사용

- 먹은 음식 : 점심세트

(김치두루찌개+제육직화+계란말이)

 

 

 

전현무계획답게 광화문에서 K-직장인의

맛집을 찾아나섰는데요. 출근하는 직장인

들에게 물어 알아낸 맛집 오양식관 입니다.

 

 

영업시작은 원래 11시라고 하는데요,

일찍 식사를 원하시는 분들에겐

영업을 하신다고 하시네요.

 

사장님의 추천으로 주문한

최강의 점심세트 메뉴 입니다.

(김치두루찌개+제육직화+계란말이)

 

오양식관이란 이름이 생소했는데,

식관이란 말은 충남 사투리로 식당을

뜻한다고 하네요.

 

계란말이는 파와 당근만을 넣어

단촐하게, 제육볶음은 양념은 촉촉하게,

불맛은 강렬하게 머금어 간이 과하지 않아

한국인 기본입맛에 충실한 맛이라고 합니다.

 

이곳은 김치찌개가 메인메뉴라고 하는데요.고추장으로 깊은 맛을 낸 국물에 규격돈 암퇘지 1등급의 좋은 재료를 쓰고, 통돼지  한마리가 김치찌개 전체에 다 들어가기 때문에김치 두루찌개라고 이름 지으셨다고 합니다.

 

 

고추장의 깊은 국물맛과

규격돈 암퇘지 1등급의

육질까지 많은 직장인들이 찾는

맛집인건 확실한거 같습니다.

 

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2. 신진시장

- 닭한마리 골목으로 유명한

종로5가의 70년 전통의 재래시장

- 먹은 음식 : 야채빵, 살박, 얼박사

 

 

 

광장시장은 널리 알려져 있지만,

닭한마리 골목으로 유명한 신진시장은

상대적으로 많이 알려져 있지 않은데요.

 

디저트를 먹기위해 전현무와 곽튜브가

종로5가 신진시장에 방문했습니다.

 

곽튜브의 눈길을 사로잡은 크로켓

야채빵인데요. 옛날 제과점에서 팔던

햄버거 맛이라고 하네요. 옛날에 자주

사먹었던 그 메뉴인듯 해요.

 

크로켓 속에 빵빵하게 채워주는양배추와 오이 그리고 케첩 머스터드소스까지 추억의 맛 그대로 인듯 합니다.

 

그리고 음료로 먹은 살박은

살구 농축액과 박*스에 얼음을 넣어

만든 음료이고, 얼박사는 얼음과

박*스에 사이다를 넣은 음료라고 하는데요.

 

달콤 시원하게 에너지 충전용으로

제격인 듯 합니다.

 

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3. 유림옥

- 국내산 서해안 주꾸미 전문점

- 먹은 음식 : 쭈꾸미 돌판볶음, 돌솥밥, 볶음밥

 

 

 

3월~4월이 주꾸미가 제철이라고 하는데요.

봄에 제철음식인 국내산 서해안 주꾸미 맛집을

소개하기위해 나는 솔로 MC이자 모델인

송해나가 게스트로 출연했습니다.

 

이곳의 주꾸미는 소라껍데기를 이용해 

주꾸미를 잡는 전통적인 방식인 소라방

잡이 방식을 이용해서 주꾸미를 잡는다고

하는데요.

 

매일아침 직접 손질한 생물주꾸미와

국내산 진도 고춧가루를 사용한 매콤한

비법양념이 이집만의 비결이라고 합니다.

 

첫맛은 달콤하지만 뒤에서 강하게

오는 매콤한 매운맛은 캡사이신 매운

맛이 아니라 고춧가루의 맛있게 매운 맛

이라 계속 당기는 맛이라고 해요.

 

매콤한 주꾸미는 쌈에 드셔도 

맛있고, 갓 지은 돌솝밥에  빨간 주꾸미를

올려 드시면 매운맛도 정화가 된다고 하네요.

 

남은 양념엔 콩나물, 밥, 참기름을

추가해서 볶음밥으로도 즐기실 수 

있습니다.

 

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4. 마방집

- 100년 전통 한옥 한정식 마방집

3대에 걸쳐 지킨 옛 주막

- 먹은 음식 : 한정식, 소장작 불고기, 돼지장작

불고기, 더덕구이, 보김치

 

 

 

 

역사를 가진 오래된 한옥이지만

도시 재개발로 인해 신관으로 이전이

예정되어 있는 리미티드 가게입니다.

 

곽튜브가 제일 좋아하는 시크릿의

전효성이 게스트로 나와 곽튜브의 

플렉스를 볼 수 있는 가게였는데요.

 

이곳은 직접 담근 간장과 고추장,

가마솥으로 갓 지은 밥, 보약 보다 좋은

다양한 제철 나물이 가득 차려진 한상으로

건강한 한정식 한차림을 볼 수 있습니다.

 

볶은 나물은 들기름과 이곳에서

직접 담근 조선간장으로 간을 하고

데친나물은 참기름과 소금만으로

간을 해서 나온다고 합니다.

 

제철 나물로 비벼먹는 비빔밥이

맛깔스럽게 보이더라구요.

 

후식으로는 가마솥 누룽지가

나오는데요. 다른 밥보다 꼬소한

풍미가 좋다고 하네요.

 

신축으로 이전하기 전에

방문해 보고 싶은 맛집이네요.

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다음편에서는 서울의 숨은 맛집이

이어서 방송되는데요.

 

예고편에서 SNS에서 핫한

50년 전통의 떡볶이집과 으슥한 곳에

위치한 한우 맛집, 속을 달래줄 해장국 집까지

전현무와 곽튜브가 어떤 곳을 데려가

줄지 기대가 되네요~!

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마무리 글 

MBN에서 금요일 오후 9시10분에 전현무계획 7화가 방송되었습니다. 이번의 장소는 다시 돌아온 서울편으로 K-직장인의 소울푸드 김치찌개 맛집과 종로의 신진시장 에서의 디저트 타임, 게스트들이 소개시켜주고 싶은 맛집으로 서해 국내산 쭈꾸미 돌판볶음과 100년 전통의 제철나물 한정식 가게가 소개되었습니다. 제철나물 한정식 가게는 재건축으로 인해 가을쯤 신관으로 이전한다고 하니 100년 한옥의 정취와 분위기를  느끼시기 원하신다면 서두르셔야 할 듯 합니다.