전현무계획2 14화 물메기탕 전복모둠물회 사천냉면 돼지고기 육전 자연산 굴구이 맛집 정보

전현무계획2 14화에서는 32번째 길바닥 맛있는 도시, 사천에서 물메기탕, 전복모둠물회, 사천냉면 (물/ 비빔), 돼지고기 육전, 자연산 굴구이 맛집이 소개되었습니다. 식당 맛집 위치 정보 자세히 알아보겠습니다.

전현무계획2 14화 사천 맛집

현지인의 이야기를 담아내고, 동네의 맛을

 오롯이 느끼는 길바닥 먹큐멘터리

연출 : 이효원, 배은수, 김원준 등

작가 : 김정선, 권영, 양소라 등

출연 : 전현무, 곽튜브

편성 : MBN,채널S 2024.10.1 (금)~ 오후 09:10

OTT : U+모바일tv, TVING, WAVVE

 

*전현무계획 맛집 둘러보기*

 

14화에서는 32번째 새로운 길바닥 맛있는 도시, 사천 편이 방송되었습니다. 전현무는 촬영을 가기전 로컬 분한테 맛집 문의를 한다는데요, 사천에 가면 무조건 생대구탕이라는 추천을 받고 첫번째 가게를 방문했습니다.

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1. 삼천**

 ◎ 먹은 음식 : 물메기탕 2, 전복모둠물회 1

*3대째 이어오는 50년 원조 사천 물메기탕 맛집

 

남해안 청정해역 사천은 수산물의 집산지로, 맛잇는 제철 해산물을 먹을 수 있다고 하는데요, 그 중 바닷속 보양식 대구는 산란기가 되면 남해로 돌아와 두툼한 살 고소한 내장맛이 일품이라고 합니다. 대구탕과 생대구탕은 맛이 다르기 때문에 꼭 먹어보라는 추천을 받아 기대감으로 방문을 했지만, 수온이 높아져 대구 어획량이 급감해 어판장에서 대구를 한마리도 구할 수 없다고 하네요. 생대구는 먹지 못하지만, 사천의 또다른 로컬음식, 겨울 보양식 물메기탕은 맛볼 수 있었습니다.

 

이곳은 1973년 삼천포에서 문을 연 가게로 50년간 3대가 운영하는 맛집이라고 합니다. 물메기탕은 간이 다 되있어 그냥 먹는게 가장 맛있고, 얼큰한 맛을 좋아하신다면 고춧가루를 추가하면 된다고 합니다. 몰캉하면서도 뽀얀 물메기의 속살은 흡사 수란에 버금가는 부드러움을 가지고 있으며, 감칠맛 나는 시원한 국물 맛이 일품이라고 하네요.

 

전복모둠물회는 광어회, 전복, 새우, 해삼이 들어있으며, 3대에 걸쳐 내려온 비법 양념을 비벼서 국수에 말아먹으면 되는데요, 사장님은 밥과 함께 말아먹으면 더 맛있다고 추천했습니다. 자극적이지 않은 양념과 달짝지근 맛으로 전현무는 소스를 거의 부어서 먹더라구요. 어판장에서 직접 공수한 싱싱한 회맛과 이곳만의 비법 양념의 조합이 매력적인 곳이라고 합니다.

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2. **꿀빵집

 ◎ 먹은 음식 : 꿀빵 4팩

*사천빵집 빵지순례 성지

 

 

이번 게스트는 알베트로, 럭키, 다니엘이 출연을 했는데요, 그중 알베르토는 겨울이면 사천을 방문한다고 합니다. 사천에 오면 가봐야할 빵지순례 성지가 있다고 하는데요, 늦으면 살수 없다는 인기 맛집으로 꽈배기, 달걀 도넛, 팥빵, 찹쌀도넛 등도 팔고있지만, 인기 품목은 꿀빵이라고 합니다. 달달한 설탕물에 고소한 견과로 토핑했으며, 팥앙금 가득 채운 진리의 겉바속촉 도넛츠라고 하네요. 사천에 방문하면 잊지말고 방문해 봐야겠습니다.

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3. 원조 사천**

 ◎ 먹은 음식 : 사천 물냉면, 비빔냉면, 육전 (돼지고기)

*게스트 : 알베르토, 럭키, 다니엘

 

두번째 방문한 곳은 먹으면 시원해지는 음식이고, 다른 지역은 유명한데 사천은 유명하지 않은 음식이라고 해서 모두를 궁금하게 만들었는데요. 사천의 숨은 대표 음식으로 겨울에 먹어야 제맛인 사천냉면 가게였습니다.

 

먹보 오형제가 주문한 메뉴는 비냉3, 물냉2, 육전을 주문했습니다. 먼저 육전이 나왔는데요, 돼지고기로 만든 육전은 돼지 후지살에 밀가루 메밀가루 입혀 기름에 튀기듯 지져냈으며, 두께가 육전과 돈가스의 중간 정도로 얇은 왕돈가스가 생각나는 식감이라고 합니다. 육향이 진하고, 양파와 쌈장과 함께 먹으면 느끼함없이 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

근처 유명한 진주냉면과 달리 잘 알려지지 않은 사천냉면은 소머리로 육수를 내고, 메밀을 많이 사용해 면이 두껍고 투박하지만 고소하고 쫄깃한 면발이 특징입니다. 간장 맛이 강한 사천냉면의 육수는 직접 담근 어육간장과 소머리를 오랜시간 고아낸 3대의 인생이 담긴 100년의 비법 육수로 어디에서나 맛볼 수 없는 사천에서만 먹어볼 수 있다고 합니다.

 

입맛을 돋우는 시큼함이 있는 비빔냉면은 침샘을 자극하는 단맛과 신맛을 가지고 있다고 하는데요, 인공적이지 않은 기분 좋은 단맛을 내는 메밀과 직접 기른 매실로 담근 매실액을 넣어 만든 숙성된 고추장은 순하지만 맵지않고 감칠맛을 느낄 수 있어 전현무는 꼭 먹어봐야할 메뉴로 비빔냉면을 추천했습니다.

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4. 은지*굴구이

 ◎ 먹은 음식 : 생굴회, 모듬종합굴구이

*게스트 : 알베르토, 럭키, 다니엘

 

이탈리아 출신 알베르토의 사천 단골 맛집으로, 겨울이 되면 자연산 굴을 먹기 위해 이곳을 방문한다고 하는데요, 별주부전의 배경이기도 한 비토섬은 굴 양식장으로도 유명한 곳이라고 합니다. 바다 앞에 위치해 있고, 슬레이트 지붕과 비닐하우스, 은은하게 퍼지는 은은한 굴구이가 매력인 이곳은 데이트 코스로도 좋을 거 같더라구요.

 

 

굴 농사를 직접 지어 사천바다에서 건져 올리는 싱싱한 굴은 은은한 참나무 장작불에 구우면, 향긋한 장작향이 베어들어 더 맛이 좋다고 합니다. 먹보 오형제가 주문한 메뉴는 사장님이 추천한  생굴회와 모듬종합굴구이 입니다. 모듬종합굴구이는 전복, 가리비, 굴 한상자 65,000 원으로 싱싱한 제철 어패류만 엄선해 푸짐한 양을 자랑합니다. 

 

서울에서 5시간 차타고 오로지 굴 하나만 보아도 오기에 충분하다는 이곳은 맛도 맛이지만, 아름다운 비토섬 앞바다 뷰와 주변에 펜션과 예쁜 카페도 있어 분위기를 즐기기 좋은 곳입니다. 싱싱한 생굴,구이용굴 전국 택배 가능하다고 하니 문의 후 📞 010-4553-2755 택배를 이용하셔도 좋을 거 같습니다.

 

*이미지출처 : MBN 전현무계획2 인스타그램*

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전현무계획2 13화 충청도 천안 공주 순대국밥 호두과자 김피탕 알밤묵무침 공주국밥 수육무침 맛

마무리 글 

전현무계획2 14화에서는 32번째 새로운 길바닥 맛있는 도시, 사천 맛집이 소개되었습니다. 사천하면 딱히 떠오르는 메뉴가 없었는데, 남해안 청정해역으로 해산물이 유명한 곳이라고 합니다. 감칠맛 있는 물메기탕과 게스트 알베르토, 럭키, 다니엘과 함께 사천의 빵지순례 성지 꿀빵 가게, 잘 알려지지 않은 사천의 숨인 명물, 사천냉면, 알베르토의 혼자만 알고 싶은 자연산 굴구이 가게를 방문했습니다. 저의 눈길을 사로잡은건 꿀빵과 알베르토의 단골 맛집 자연산 굴구이는 꼭 한번 방문해 보고 싶네요. 다음 회차에서는 이장우와 함께 거제의 맛집 탐방이 이어집니다.