중쇄중성지방(Medium Chain Triglycerides) 오일의 줄임말인 MCT 오일은 체중감량과 식욕억제 효과로 인기를 얻고있는 독특한 형태의 식이 지방입니다. 대부분의 다른 지방에서 발견되는 장쇄중성지방(LCT)에 비해 소화가 더 쉬운 지방산을 함유하고 있습니다. 이번 글에서는 MCT 오일의 효능,권장 섭취량, 활용 레시피에 대해 알아보겠습니다.
MCT 오일의 효능
MCT 오일은 트리글리세리드라고 하는 중간 길이의 지방 사슬로 구성되어 있습니다. 주로 코코넛 오일에서 추출되며, 이 지방산은 길이가 짧기 때문에 체내에 빠르게 흡수되어 간으로 바로 이동하여 열 발생 효과와 신진대사를 긍정적으로 변화시키는 능력을 발휘합니다. 이것이 많은 사람이 MCT 오일이 체중 감량에 도움이 된다고 주장하는 이유 중 하나입니다.
MCT 오일의 이해
MCT 오일의 주요 효능
◎ 체중 감소 촉진
- MCT 오일은 체내 포만감을 촉진하는 두 가지 호르몬인 펩타이드 YY와 렙틴의 분비를 증가시킬 수 있습니다. 또한 올리브 오일보다 체중과 허리 둘레를 줄이는 데 더 효과적이라고 합니다.
◎ 즉각적인 에너지 공급원
- MCT는 간으로 직접 전달되어 즉각적인 에너지원으로 사용할 수 있기 때문에 운동능력과 지구력향상에 효과가 있습니다.
◎ 장 건강 지원
- MCT 오일은 유익한 박테리아의 성장을 최적화하고 건강한 소화 기관에 필수적인 장 내벽을 지원한다고 합니다.
◎ 두뇌 기능 개선에 도움
- MCT가 간질, 알츠하이머병, 자폐증을 비롯한 뇌 질환에 도움이 될 수 있다는 증거가 점점 더 많아지고 있습니다. MCT에서 생성되는 케톤은 뇌의 에너지공급에 도움을 주기 때문에 집중력을 향상 시키는데 효과가 있습니다.
◎ 심장 건강 지원
- MCT 오일은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 주어 심장 건강 예방에 도움이 됩니다.
권장 복용량
MCT 오일의 적절한 복용량은 건강, 나이, 피트니스 목표 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 그러나 일반적인 지침은 하루 1티스푼으로 시작하여 점차적으로 하루 1~2테이블스푼으로 늘리는 것입니다. 한 번에 너무 많은 양의 MCT 오일을 섭취하면 설사나 위경련과 같은 부작용이 발생할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 소량으로 시작하여 서서히 양을 늘리는 것이 가장 좋습니다.
식단으로 MCT 오일 섭취하기
- MCT 오일은 무미, 무취로 방탄커피와 샐러드 드레싱으로 많이 활용되고 있는데요, 발연점이 낮기 때문에 고온에서 조리할 때는 사용하지 않아야 합니다. 이중 방탄커피 레시피와 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
방탄커피란?
- 총알도 막아낼 수 있을만큼 高에너지 커피로 알려진 방탄커피는 고열량(342kcal- 250ml기준), 저탄고지 다이어트 식품으로 알려져 있습니다.
방탄커피 만드는 방법
블랙커피 200ml(인스턴트커피 대체가능)
기버터(무염버터 대체가능) 10g
MCT오일 10ml
버터와 오일은 1:1비율!
세가지재료를 넣고 믹서기 or 핸드블렌더로 섞어줘야 합니다.
그래야 제대로 섞입니다.
방탄커피 복용법
♡ 방탄커피는 만드는 방법보단 먹는 타이밍이 중요한대요 ☆
아침! 공복! 단독 섭취!
방탄커피의 원리는 버터&오일 지방으로 에너지를 발산하고 부족분은 체지방을 태우는 건데요, 방탄커피를 마시고 3시간 이내에 탄수화물을 섭취하면 연소되지 못한 지방들이
전부 살로 간다고 합니다.
마무리 글
MCT 오일은 체중 감량 지원부터 뇌 기능 개선에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 부작용을 피하기 위해 책임감 있게 사용하고 복용량에 유의하는 것이 중요합니다.
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