전현무계획 포항 맛집 18화 양념돼지갈비 참가자미 물회 생삼겹 주물럭 홍게라면 단팥죽 찐빵

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전현무, 곽튜브의 무계획

길바닥 먹큐멘터리~!

전현무계획 

기획, 출연, 대본, 연출, 장소, 섭외 모두

전현무X곽튜브의 무계획으로 가는

 먹방 여행! 

연출 : 이효원, 배은수, 김원준 등

작가 : 김정선, 권영, 양소라 등

출연 : 전현무, 곽튜브

편성 : MBN 2024.02.16.~ (금) 오후 09:10

OTT : 티빙 웨이브 , 시리즈온

 

*전현무계획 맛집 둘러보기*

 

18화에서는 31번 국도를 따라 포항 먹트립이 소개되었습니다. 포항 토박이 이동국 레전드 축구선수의 단골 맛집에서 부터 추천 맛집까지 찐로컬 맛집들의 모습을 볼 수가 있었는데요. 고기에 진심인 사장님의 부드러운 육질의 양념돼지갈비, 디저트로 즐기는 포항 물회, 일출을 보기 전 해변 앞 카라반에서 즐기는 무계획식당까지 다양한 볼거리를 제공합니다.

 

1. 대왕갈비

-  이동국의 축구선수 시절 찐단골맛집

- 먹은 음식 : 양념돼지갈비

(게스트 : 이동국)

 

 

 

포항은 경북 최대 규모 수산업의 메카인 곳인데요, 구룡포 특산물 과메기부터 전국 대게 생산량의 60%를 담당하고 있고, 돔배기(상어고기), 대왕문어 등 유명한 먹거리들이 많더라구요.

 

첫번째로 방문한 곳은 이동국이 축구선수 시절 자주 방문한 오랜 단골맛집 이었습니다. 양념돼지갈비를 먹기 위해 자주 찾았던 곳이라고 하는데요.

 

김해에서 공수하는 국내산 무항상제 암퇘지 돼지갈비로 사장님이 적접 고기를 손질하시고 양념이 잘 스며들도록 칼집을 내고, 비법 양념에 48시간 숙성을 시켜 손님상에 나온다고 합니다.

 

양념 돼지갈비는 양념이 잘 탈수 있기때문에 자주 뒤집어주면서 구워주셔야 하는데요. 은은한 양념맛과 부드러운 육질로 호불호없이 계속 땡기는 맛이라고 하네요.

 

전현무의 추천 맛팁은 쌈장없이 알싸한 생마늘과 달콤한 갈비 조합이 가장 이상적이라고 합니다.

 

게스트 이동국은 추억의 그 맛 그대로, 먹브로는 은은한 양념맛과 부드러운 육질의 양념 돼지갈비에 만족스런 식사를 한 곳이네요.

 

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2. 송골횟집

-  이동국의 디저트 추천 포항 물회 맛집

- 먹은 음식 : 참가자미 물회

(게스트 : 이동국)

*앞치마 증정*

 

 

 

포항에 가면 물회가 빠질 수 없다고 하는데요, 다른 곳과 다르게 이곳의 물회는 육수가 없다고 해요. 비빔 물회 비주얼이 색다르긴 합니다.

 

현지인 맛집인 이곳에서 봄제철 생선 도다리를 주문했지만 이미 품절이라, 참가자미 물회를 선택했는데요. 참가자미도 3월부터 7월까지가 제철이라 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 일품이라고 합니다.

 

기본상으로 제공되는 음식으로 강도다리 매운탕과 XXL 사이즈의 가자미 구이까지 메인 메뉴가 없어도 푸짐하게 차려지더라구요.

 

참가자미 물회는 육수 없이 가늘게 채썬 참가자미회, 배, 오이, 청양고추 참기름, 참깨로 세팅돼 나오구요, 그 뒤부턴 고객의 입맛에 따라 고추장과 초장, 얼음, 맹물을 추가하는 방식입니다.

 

맛있게 드시는 방법은 고추장 1숟가락, 초장 2숟가락, 얼음 4~5알, 생수 2/3컵을 넣고 잘 비벼드시면 되는데요, 이동국은 오리지널 포항 물회 스타일로 고추장만을 넣는다고 해요.

 

먹브로도 초장없이 포항 스타일로 도전해 봤습니다. 고추장의 진한 장맛에 모두들 감탄을 금치 못했는데요. 무침회 스타일을 좋아하시면 생수를 빼고 드시면 된다고 합니다. 고추장이 매운편이라 곽튜브는 생수를 넣는 걸 추천했구요, 매운맛을 좋아하는 전현무는 비벼지기 편할 정도만 소량의 물만 추가해서 비빔회 스타일로 즐기더라구요. 고추장만 넣으면 포항만의 오리지널 맛을 느끼실 수 있구요, 초장을 추가하게 되면 우리가 익히 아는 물회 스타일이라 맛은 있지만 독특함은 덜하다고 하네요.

 

기본상으로 나온 강도다리 매운탕은 신선한 재료와 매콤 칼칼한 국물 맛으로 시원한 맛을 선사한다고 하는데요. 이 매운탕 자체도 매운맛이 좀 강한듯 합니다. 맵찔이 곽튜브가 매운걸 잘 못먹는데 맵지만 칼칼하고 시원한 맛에 자꾸 먹게 된다고 하더라구요.

 

자연산 회로 만든 물회엔 고추장, 초장 할거 없이 어떤 양념이든 잘 어울리구요, 칼칼하고 시원한 매운탕과 최고의 반찬인 멋진 경치까지. 신선한 자연 포항식 물회의 맛에 반한 먹브로는 앞치마를 증정했습니다.

 

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3. 보라보라카라반

-  상반기 결산 기념, 일출을 보러 방문한 곳

- 먹은 음식 : 생삼겹 주물럭, 생삼겹구이, 단팥 찐빵

삼겹 김치 홍게 라면

 

 

 

해변에서 일출을 보기 위해 방문한 카라반은 아늑하고 조용한 분위기 맛집이더라구요. 이곳에서 무계획 식당이 오픈됐습니다.

 

무계획식당 첫번째 메뉴는 한돈 종합세트 였는데요. 세상에 고기맛집은 많지만, 야외에서 구워먹는 고기만큼 맛있는게 없죠. 생삼겹을 참숯에 구워 기름은 빼고 겉바속촉으로 제대로 구워내더라구요.

 

무안 볏짚구이의 원조집에서 먹어본 그때 그 느낌 그대로 재현한 듯 했습니다.

 

*무안 짚불구이 맛집 보러가기*

전현무계획 전라도 맛집 13화 광주 애호박찌개 나주곰탕 무안 짚불구이

 

두번째 메뉴는 포항에서 모르는 사람이 없다는 맛집으로 이동국이 추천해준 곳이였는데요. 생삼겹 주물럭이 유명하다고 해요.

 

카라반에서 구워먹기 위해 먹브로는 생삼겹 주물럭 중자를 포장 주문했습니다. 이곳은 기름기를 제거한 한돈 삼겹살에 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 참기름, 고추장을 넣고 양념이 잘 배도록 주물럭주물럭 해준 후 하룻밤 숙성을 해준다고 합니다. 온라인으로 주문도 되는 곳이니 편하게 주문해 보셔도 좋을 거 같아요.

 

 

생삼겹 주물럭에 파를 추가해서 조리하면, 생삼겹의 식감과 특제 양념의 환상 궁합으로 최고의 주물럭을 맛보실 수 있다고 하네요.

 

무계획 식당의 한돈 생삼겹 구이와 주물럭도 한번 맛보고 싶긴 하더라구요. 

 

무계획식당의 세번째 메뉴는 홍게라면 입니다. 포항 특산물 홍게를 듬뿍 넣은 라면은 맛이 없을 수 없는 조합인데요. 홍게 와 함께 한돈 삼겹살과 김치까지 추가했답니다.

 

홍게의 감칠맛과 마지막엔 개운한 맛을 주는 김치까지 넣은 홍게라면을 즐기셨다면 디저트로는 이동국이 먹브로를 위해 직접 사온 디저트, 찐빵으로 마무리를 합니다.

 

이 찐빵은 전국적으로 유명한 맛집이라고 하는데요, 특이하게 단팥죽에 찐빵을 찍어먹는 방식이라고 합니다. 가득찬 팥소와 달달한 팥맛이 일품이라고 하는데요, 단팥죽에 찍어먹으면 초콜렛을 먹는 거 같다고 하네요.

 

유명한 맛집이라고 해서 슴슴한 팥맛일거라고 생각했는데 달달한 팥이라고 하니 입맛이 땡기더라구요. 이곳은 현금으로만 결제가 가능하다고 하니 이곳에 방문계획이 있으신 분들은 현금 꼭 챙겨가세요~!

 

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이번편에서 31번 국도를 따라 도착한 포항에서의 여행이었는데요. 포항 토박이 레전드 축구선수 이동국님의 추천 맛집들은 거를게 없더라구요. 온가족이 즐길 수 있는 양념돼지갈비 맛집과 디저트로 즐긴 자연산 회로 만든 포항식 물회까지 특색있는 포항 맛집을 볼 수 있었습니다. 먹브로의 무계획식당에서의 메뉴들도 만만치 않았는데요. 삼겹살 주물럭, 한돈 삼겹살구이, 삽겹 김치 홍게라면, 단팥죽에 찍어 먹는 찐빵까지. 포항은 과메기만 생각이 됐었는데 다양한 먹거리를 알게된 회차였어요.

 

포항에서 일출을 본 뒤 아침을 먹기 위해 찾은 맛집은 전현무계획 시즌2에서 공개된다고 합니다. 벌써부터 기다려지네요.

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*전현무계획 다른 회차 보기*

 

전현무계획 인천 맛집 15화 제주 가정식 백반 한우 등심구이 양구이 굴밥 게장정식

전현무계획 인천 맛집 16화 산동요리 가지만두 뚝배기 백짬뽕 아귀탕 해물찜 스지탕 스지무침 모

전현무계획 울산 맛집 17화 언양불고기 곱창 사골 선짓국 물가자미회 가자미찌개

마무리 글 

MBN에서 금요일 오후 9시10분에 전현무계획 18화가 방송되었습니다. 31번 국도를 따라 도착한 곳은 포항이였는데요, 포항 토박이 이동국 선수의 계획에 따라 포항만의 다양한 맛집이 소개됩니다. 양념돼지갈비, 참가자미 물회, 강도다리 매운탕, 생삼겹 주물럭, 한우 생삼겹, 삼겹 김치 홍게 라면, 단팥죽에 찍어 먹는 진빵 맛집까지 어느 것 하나 버릴게 없네요. 소개된 맛집 중 생삼겹 주물럭은 온라인으로도 주문이 가능한 곳이니 맛이 궁금하신 분들은 편하게 주문하실 수 있을 거 같습니다. 다음 먹투어는 전현무계획 시즌2에서 공개된다고 하니 다음주가 벌써 기다려지네요.