팝업상륙작전 3화 박세리 푸드트럭거리 하석진 곱창덮밥 달걀말이 돈카츠 맛집 정보

KBS 2TV 새로운 예능 팝업상륙작전 입니다. 해외 유명 맛집들을 현지 맛 그대로 소환해서 백화점 팝업스토어로 입점시키는 과정을 담은 프로그램입니다. 팝업상륙작전 3화에 소개된 박세리 미국팀 푸드트럭거리 , 하석진 일본팀 도쿄 츠키지 시장의 곱창덮밥, 달걀달이, 강남도 인정한 돈카츠 맛집 정보 알려드리겠습니다.

박세리 미국팀

박세리 미국팀의 네번째 목적지는 매주 금요일에 열리는 푸트 트럭 거리입니다. 새로운 라이징 브랜드를 발굴해 내는 것도 하나의 전략이라고 보고 다양한 음식을 판매하는 푸드 트럭 거리를 찾아갔습니다.

 

첫번째 요리인 멕시코 타코는 멕시코 현지 맛과 비슷하고 바로 튀겨줘서 따끈따끈하게 먹을 수 있는 매력이 있었지만, 한국에서도 먹을 수 있는 평범한 맛으로 팝업 스토어엔 적합하지 않았습니다.

 

김해준의 영어 주문 도전기로 살몬 플레이트, 맥앤치즈, 엘살바도르 팬케이크인 푸푸사, 츄로스 등 다양한 음식을 맛봤지만, 팝업 스토어를 할만한 특별한 맛을 찾지 못했습니다.

 

팝업 스토어로 적합하지 않지만 대중적인 맛과 다양한 이색적 요리로 미국 푸드 트럭 거리는 가볼만한 곳인거 같습니다. 위치는 아래에 링크를 참조해 주세요.

 

 

1화에 방영됐던 핑크스 핫도그와 필즈 커피는 이번 팝업 스토어의 일정이 너무 촉박하기 때문에 다음을 기약했으며, 더트 도그는 긍적적인 반응으로 다시 한번 방문을 하는 모습이 방영됐습니다.

 

박세리 미국팀은 더트도그에서 에스키테와 LA필리치즈도그 등 새로운 메뉴를 탐방했는데요. 팝업 스토어로 결정된 더트 도그의 메뉴 및 가격은 하단에 링크를 남겨두었으니 참고해 주시기 바랍니다.

하석진 일본팀

 

하석진 일본팀은 도쿄의 츠키지 시장을 방문했습니다. 츠키지 시장에서 유명한 곱창덮밥으로 시작을 했는데요, 줄이 길게 늘어서 있지만, 준비된 재료를 그릇에 담아주는 방식이기 때문에 회전율이 굉장히 좋은 곳이였습니다.

 

주문한 메뉴는 곱창덮밥 (feat. 반숙 토핑)을 주문했구요, 양념 맛이 하이라이스와 뚝배기 불고기의 양념맛과 비슷한 느낌이 나고 곱창이 굉장히 부드러워서 술술술 먹을 수 있어 아침밥으로 딱 좋은 메뉴라고 합니다. 

 

 

곽튜브가 곱창덥밥 만을 주문했었는데 이 한가지만 먹을 경우 느끼해질 수 있으니 오이절임을 꼭 같이 주문하시기 바랍니다. 두번째 방문한 곳은 100년의 역사를 간직한 달걀말이 전문점 마루타케 입니다.

 

이곳은 100년간 쌓인 노하우로 대량 생산이 가능하고, 도쿄의 6개의 직영점과 다수의 스시집에 납품을 할정도로 인기가 많은 곳이라고 하더라구요. 하석진 일본팀은 기본 달걀말이와 장어 달걀말이를 주문했습니다.

 

일본식 달걀말이는 달콤하고 부드러운 맛이 특징으로 부드러운 케이크나 커스터드 같은 느낌을 느낄 수 있는데요. 달콤한 달걀말이와 짭짤한 장어구이의 조합이 뛰어나다고 합니다.

 

 

일본하면 돈카츠가 떠오를 정도로 대표적인 음식 중 하나인데요, 돈카츠를 먹고 싶은 막내를 위해 방문한 곳은 니혼바시 돈카츠 하지메 입니다. 강남도 방문한 곳으로 계절에 맞춘 최상의 일본산 돼지를 사용하여 부드럽고 잡내없이 두툼한 돈카츠를 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

이곳은 일반 돈카츠 두께의 두배 정도가 되며 고기의 가장 부드러운 상태인 핑크색을 띄고 있다고 합니다. 안익은 줄 알았는데, 신선한 고기이기 때문에 가능하다고 하더라구요. 

 

초대형 새우 가츠동은 새우 3마리에 베이컨을 감아 튀겨내기 때문에 맛이 없을수가 없겠더라구요. 등심, 갈비 등심, 새우 가츠동 3가지 메뉴 중 두툼한 새우 가츠동은 꼭 먹어보고 싶네요.

 

일본의 최상의 고기를 쓰고, 두툼한 두께로 가격대가 있는 편이지만, 모두 만족할만한 맛집으로 팝업 스토어 영업을 시도했지만, 외국 점포를 고려하지 않는 사장님의 거절로 우리나라에선 볼 수가 없겠네요. 가게의 위치는 아래 링크로 남겨두겠습니다.

 

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*팝업상륙작전 일정*

팝업상륙작전 디큐브시티 신도림 현대백화점 팝업 스토어 일정 및 메뉴

마무리 글 

팝업상륙작전은 해외 유명 맛집들을 현지 맛 그대로 소환해서 백화점 팝업스토어로 입점시키는 과정을 담은 프로그램 입니다. 박세리 미국팀과 하석진 일본팀으로 나뉘어 해외 유명 맛집들을 돌아다니며 팝업스토어 상륙을 성공시키기 위한 험난한 출장기가 방송되었는데요. 3화에서는 박세리 미국팀은 금요일마다 열리는 유명 푸드 트럭 거리를 방문해 다양한 음식을 맛보았는데요, 대중적인 맛들로 팝업 스토어만의 특별한 매력을 찾을 수 없어서 소득없이 돌아갈 수 밖에 없었습니다. 하지만 2화에 소개됐던 더트도그를 재방문해 팝업스토어의 의지를 피력해 팝업 상륙을 성공시켰네요. 하석진 일본팀은 도쿄 츠키지 시장에서 유명한 곱창덮밥과 달걀말이 전문점을 방문했습니다. 곱창덮밥은 현지맛 그대로 팝업으로 들어오긴 애매했고, 부드러운 달콤한 달걀말이인 마루타케는 현대백화점 팝업스토어에서 만나보실 수 있습니다. 강남도 방문했다는 돈카츠 전문점 니혼바시 돈카스 하지메는 압도적인 고기 두께와 맛으로 모두의 입맛을 사로잡았습니다. 사장님이 외국 점포를 고려하고 있지 않다고 하니 일본에 가면 꼭 한번 방문해 봐야겠습니다. 새우 가츠동은 꼭 먹어봐야겠어요.